Shots und Smoothies

Ingwer Shot

January 24, 2018
Ingwer Shot

Der Ingwer wird seit jeher, vor allem in der asiatischen Heilkunde, als Heilmittel eingesetzt. Doch der Ingwer schmeckt auch einfach als Shot hervorragend. Ich liebe die Schärfe und Wärme, die es dem Getränk verleiht.

Ingwer wirkt sich positiv auf den Magen aus, schützt vor Alzheimer, unterstützt beim Abnehmen, hilft bei Übelkeit (auch beim Reisen), verbessert die Blutzirkulation, hilft den Blutzuckerspiegel auszubalancieren und gibt nicht zuletzt einen frischen Atem. Das nur einige der positiven Auswirkungen, die der Ingwer auf unseren Körper hat.

Hier mein Ingwer Shot, gewohnt einfach und lecker. Jeden Morgen  ein Shot zum Frühstück und dein Tag kann beginnen. Probiere den Shot auch mal mit einem Schuss Wodka oder einem Blended Whisky (natürlich darf man nie einen Single Malt Whisky zum Mischen nehmen. Das musste Helene auch zuerst lernen.), dass wäre dann allerdings eher gegen Abend zu empfehlen. Sonst werden die täglichen Sitzungen sicher spannend.

Im Bonustrack auf der Playlist geht es aber nicht um Ingwer, sondern um Bananen. Der berühmte Banana Boat Song von Harry Belafonte. Ingwer Shot und Day-O, dann kann nichts mehr schief gehen. Viel Spaß bei Nachkochen.

Ingwer Shot
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Rezeptmenge
Liter
Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
45 Minuten
Rezeptmenge
Liter
Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
45 Minuten
ZUTATEN
  • 2 Zitrone(n), ökologisch, in Scheiben geschnitten
  • 50 g Ingwer, in feine Scheiben geschnitten
  • 2 Liter Wasser
  • 2 TL Ahornsirup, oder Kokoszucker
ANLEITUNG
  1. Ingwer und Zitronen in eine Pfanne mit dem Wasser geben, aufkochen und auf kleiner Flamme für 40 Minuten köcheln lassen.
  2. Kurz abkühlen lassen, dann den Ahornsirup dazugeben und gut umrühren.
  3. Alles durch ein Sieb sieben und in ein Behältnis deiner Wahl giessen. Stichwort: Flasche. In den Kühlschrank damit.
  4. Geniessen.
TIPPS

Bei nicht ökologischen Zitronen nur den Saft benutzen, wegen Spray.

Im Kühlschrank kann man die Flüssigkeit bis zu 14 Tage stehen lassen.

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